
Geniet bij Winston - Ontdek Eindhoven

-14.jpg)
Verscholen op het bruisende Stratumseind vind je Winston Bistro Bar: een sfeervolle plek waar avonden moeiteloos in elkaar overvloeien. Hier draait alles om bourgondisch genieten — samen delen, uitgebreid tafelen en de tijd nemen. Wat begint met een diner, groeit vanzelf uit tot een complete avond vol gezelligheid, goede gesprekken en warme momenten. Bij Winston kom je niet alleen om te eten, maar om te blijven hangen, te verbinden en volop te genieten van de avond. Laat je verrassen en beleef het zelf!
Bij Winston draait alles om samen genieten. Ons shared dining concept brengt je samen aan tafel, waar gerechten worden geserveerd om te delen — verfijnd, seizoensgebonden en met aandacht samengesteld. Terwijl de tafel zich vult, ontstaat er vanzelf een avond zonder haast. Gesprekken vloeien moeiteloos door, glazen worden bijgeschonken en ieder gerecht draagt bij aan de beleving. Niet alleen wat er op tafel staat telt, maar vooral hoe je het samen ervaart. Een avond die groeit, verrast en nog lang blijft hangen. Ontdek ons menu of reserveer je tafel en beleef Winston.
Bij Winston streven we ernaar om ieder verblijf bijzonder te maken. Laat je inspireren door de ervaringen van onze gasten bij Winston Bistro Bar in Eindhoven.
Ontdek onze kaart en laat je verrassen door een gevarieerde selectie van vlees-, vis- en vegetarische gerechten, met zorg samengesteld voor ieder moment van de avond. Neem een kijkje en reserveer je tafel om Winston Bistro Bar zelf te beleven.
Meergranen Stokbrood | Huisgemaakte Knoflookboter
Truffle Mayonaise
Provencaalse Olijven
Geroosterde Tomaten Rozemarijn | Knoflook
Wortel | Gedroogde Basilicum
Ragout van Kreeft | Zure Room | Tobiko | Tuinkers
Geroosterde Groene Pepers Olijfolie | Gerookt Zeezout
Geroosterde Knoflook Mayonaise
Geroosterd Brood | Tomaat Knoflook | Sjalot | Basilicum | Zeezout
Extra toevoegen (+€): Ribeye | Gamba's | Burrate
Rund | Rucola | Zongedroogde Tomaat | Krokante Uitjes
Trufflemayonaise | Oudekaas Dressing
Optie: Vega
Vulling van Kip & Groenten | Japanse Mayonaise | Sojasaus | Kimchi | Bosui
Gerookte Ribeye | Krokante Prei | Doperwten | Jonge Veldsla
Geroosterde Knoflookmayonaise
Krokante Kipstukjes met Smokey BBQ Saus | Sesam | Bosui
Klassiek | Geroosterd Brioche | Augurk | Sjalot | Kappertjes
Ingelegde Eidooier | Geroosterde Knoflookmayonaise
Gefrituurde Inktvis | Peterselie | Geroosterde Citroen
Geroosterde Knoflookmayonaise
In de oven gegaard | Huisgemaakte Knoflookboter | Bosui
Gerookte Paling | Geroosterd Brioche | Zure Room | Tobiko | Tuinkers
Tompouce van Gerookte Zalm | Kruidenroomkaas | Bladerdeeg | Krokante Prei
Bitterbal van Kreeft | Mosterd-Dille Dressing
Pappadum | Furikake | Sojabonen | Radijs | Wasabimayonaise
Aziatische Dressing
Gekarameliseerde Perzik | Crunch van Gerookte Amandelen | Balsamico Stroop
Glasnoedels | Wortel | Spitskool | Taugé | Bosui | Sesam | Aziatische Dressing
Ras el Hanout | Krokante Prei | Doperwten | Jonge Veldsla
Libanees Flatbread | Truffel Olie
Gefrituurde Vegan Shrimps in een Krokant Jasje
Geroosterde Citroen | Tartaarsaus
Koreaans Rundvlees | Broccoli | Lichtpittige Saus | Bosui
Zacht Gegaarde Maïskip | Aardappel Mousseline | Doperwten
Krokante Prei | Truffeljus
Zacht Gegaarde Varkenswang | Aardappel Mousseline | Wilde Spinazie
Doperwten | Jus
Gemarineerde Geroosterde Varkenshaas Medaillons | Paprika | Rode Ui
Geroosterde Knoflook Mayonaise
Optie: Vega | Lamsgehakt | Chili | Couscous Salade | Tomaten Saus | Feta
2 Kleine Burgers | Kimchi | Ijsbergsla | Cheddar Cheese Saus | Japanse Mayonaise
Gestoofd in Wit Bier | Gemixte Groenten | Knoflookboter | Tartaarsaus
Knoflook | Chili | Olijfolie | Geserveerd met brood
3 Stuks | Risotto | Zeekraal | Krokante Prei | Lavasolie
Salade van Zeewier & Sesam | Wasabi Mayonaise
Zure Room | Gegrilde Courgette | Rucola | Krokante Quinoa | Balsamico Stroop
Veganistisch Gehackt | Zwarte Bonen | Paprika | Maïs
Tex-Mex Kruiden | Veganistische Zure Room
Ricotta en Spinazie | Opgebakken in Salie Boter | Krokante Prei
Bos Ui | Jonge Veldsla
Ragout met Truffel | Truffel Mayonaise | Parmezaanse Kaas | Rucola
Cajun Kruiden | Zaanse Mayonaise
Wisselende Seizoens Groenten
Spaghetti | Tomatensaus | Rucola | Parmezaanse Kaas
Zoete Aardappel Friet | Cajun Kruiden | Parmezaanse Kaas | Krokante Uitjes
Truffel Mayonaise
Romaine Sla | Parmezaanse Kaas | Knoflook Croutons | Ansjovia | Caesar Dressing
Banaan | Biscuits | Karamel | Slagroom | Vanille-ijs
Mousse van Chocolade Brownie | Koffie Crunch | Vanille-ijs
Lavendel | Honing | Blauwe Bessen | Yoghurt Ijs
Passievrucht Mousse | Biscuits | Limoen Curd
Schaafsels van Kokos | Kokos-Vanille-ijs
Lekker voor bij de Koffie | Keuze uit: 3 stuks | 5 stuks | 7 stuks
- Winston Churchill
Donderdag:
Vrijdag:
Zaterdag:
Zondag:
Maandag t/m Woensdag:
17:00 - 23:00
17:00 - 00:00
17:00 - 00:00
17:00 - 23:00
Gesloten
Wij helpen je graag om jouw bezoek aan onze Bistro zo soepel en prettig mogelijk te laten verlopen. Of je nu een tafel wilt reserveren, meer wilt weten over ons menu of vragen hebt over shared dining, neem gerust contact met ons op.
Wij gebruiken cookies om onze website goed te laten werken, het gebruik van de website te analyseren en onze advertenties via Google en Meta te verbeteren. Je kunt alle cookies accepteren, alleen noodzakelijke cookies toestaan of je voorkeuren aanpassen. Lees ons cookiebeleid.
Geniet bij Winston
Ontdek Eindhoven
Geniet van verfijnde shared dining, zorgvuldig geselecteerde dranken en een warme, uitnodigende sfeer — alles voor een avond om te koesteren in het hart van Eindhoven.