DE DDW 2021 ZIT ER WEER OP Wij hebben de afgelopen dagen diverse locaties van de DDW bezocht en hebben genoten dat het evenement in de huidige vorm door kon gaan. Wat vonden jullie van de DDW 2021 en wat is je het meeste bijgebleven? 🍽Bistro 🍳Petit restaurant 🧆Borrelplanken #borrelplank #bistro #petitrestaurant #uiteten #supportyourlocals #watetenwe #winstoneindhoven #winstonbar #eindhovencity #eindhoven #eindhovenhoreca #eindhovenhotspot #stratumseind #uitineindhoven #helpdehoreca #horecanederland #khn #terras #terrasjepikken #thisiseindhoven #herfst #vakantie #cocktails #heerlijk #diy

HERFSTCOCKTAILS Het is buiten overduidelijk herfst, de dagen worden korter, de bladeren vallen van de bomen, maar laten we eerlijk zijn, het is ideaal weer om binnen cocktails te maken! De komende periode delen we een aantal overheerlijke herfstcocktails met jullie. Vandaag de Herfst Manhattan. Wat heb je nodig: • Rye whisky (bijvoorbeeld een Jim Beam) • Zoete Vermouth (bijvoorbeeld Martini) • Flesje Angostura* *Als je thuis vaker cocktails maakt, is deze kruidenbitter een ingrediënt die je vaker kan gebruiken, bijvoorbeeld met het maken van een Bloody Mary of de Cuba Libre. Hoe maak je het klaar: Schenk twee delen Rye whisky en een half deel zoete Vermouth in een glas met ijsblokjes. Roer het geheel en maak het af met een 2-3 scheutjes Angostura. Je mag het extra presenteren met een kers of een sinaasappelschil SUCCES!! 🍽Bistro 🍳Petit restaurant 🧆Borrelplanken #borrelplank #bistro #petitrestaurant #uiteten #supportyourlocals #watetenwe #winstoneindhoven #winstonbar #eindhovencity #eindhoven #eindhovenhoreca #eindhovenhotspot #stratumseind #uitineindhoven #helpdehoreca #horecanederland #khn #terras #terrasjepikken #thisiseindhoven #herfst #vakantie #cocktails #heerlijk #diy #cocktail

WERELDDIERENDAG Net zoals WINSTON CHURCHILL, hij had katten en honden als huisdier, zoals zijn buldog Dodo, poedel Rufus, oorlogskat Nelson en marmeladekat Jock houden wij van dieren. En omdat het vandaag Werelddierendag is, roepen wij iedereen op om in ieder geval een moment stil te staan bij al het dierenleed in de wereld en je huisdier vandaag eens extra te verwennen! 🍽Bistro 🍳Petit restaurant 🧆Borrelplanken #borrelplank #bistro #petitrestaurant #uiteten #supportyourlocals #watetenwe #winstoneindhoven #winstonbar #eindhovencity #eindhoven #eindhovenhoreca #eindhovenhotspot #thisiseindhoven #stratumseind #uitineindhoven #helpdehoreca #horecanederland #khn #terras #terrasjepikken #thisiseindhoven #zomer #feestje #dierendag

ESPRESSO MARTINI Nog zo’n heerlijke herfstcocktail waar je jezelf of je visite mee verrast. Wat heb je nodig: Shaker 30 ml koffielikeur 60 ml wodka 30 ml espresso Zo maak je de Espresso Martini: Mix 30 ml koffielikeur, 60 ml wodka en 30 ml espresso. Giet het in een Martini glas en garneer deze cocktail met geroosterde koffiebonen. SUCCES! 🍽Bistro 🍳Petit restaurant 🧆Borrelplanken #borrelplank #bistro #petitrestaurant #uiteten #supportyourlocals #watetenwe #winstoneindhoven #winstonbar #eindhovencity #eindhoven #eindhovenhoreca #eindhovenhotspot #thisiseindhoven #stratumseind #uitineindhoven #helpdehoreca #horecanederland #khn #terras #terrasjepikken #thisiseindhoven #herfst #vakantie #cocktails #heerlijk #diy

DE BEVRIJDING VAN EINDHOVEN Onze naamgever WINSTON CHURCHILL wordt tot op heden gezien als de man die de geallieerden naar de overwinning leidde en dus mede verantwoordelijk is geweest voor de bevrijding van Eindhoven. Minder mensen weten dat Winston in het najaar van 1944 Eindhoven bezocht heeft. Dat deed hij in gezelschap van generaal Eisenhower en veldmaarschalk Montgomer. Het driemanschap was daarvoor naar het slagveld van Overloon geweest waar ze zich uitvoerig hadden laten bijpraten over de situatie. Daarna keerden de heren terug naar bevrijd gebied, Eindhoven. Hier wachtte een avondje Philips Schouwburg georganiseerd door een vereniging van geallieerde vliegers. Op 18 september staan wij stil bij de bevrijding van Eindhoven in 1944! 📷Dank aan de Heemkundekring Meyerle 🍽Bistro 🍳Petit restaurant 🧆Borrelplanken #borrelplank #bistro #petitrestaurant #uiteten #supportyourlocals #watetenwe #winstoneindhoven #winstonbar #eindhovencity #eindhoven #eindhovenhoreca #eindhovenhotspot #thisiseindhoven #stratumseind #uitineindhoven #helpdehoreca #horecanederland #khn #terras #terrasjepikken #thisiseindhoven #herfst #feestje #bevrijding #040herdenkt

EEN SEPTEMBER COCKTAIL Het is alweer september en natuurlijk hopen we op een nazomer, maar in de regel is september het begin van een koudere en natte periode. Deze keer hebben we een cocktail die je door deze overgangsperiode helpt! Een cocktail op basis van Frangelico, Baileys, en een koffielikeur zoals bijvoorbeeld Tia Maria. Wat heb je nodig: 1 shaker 30 ml Frangelico 30 ml Baileys 15 ml Koffielikeur (Tia Maria) 15 ml Vloeibare slagroom (of volle melk) Hoe maak je de cocktail: Vul de shaker met de aangegeven hoeveelheid Baileys, Frangelico, de Tia Maria en de vloeibare slagroom of volle melk. Even krachtig shaken Uitschenken in een gekoeld martini- of champagneglas Serveer met een stukje chocolade en/of garneer met chocoladesnippers of cacaopoeder Gegarandeerd een succes! 🍽Bistro 👨‍🍳Petit restaurant 🧆Borrelplanken #borrelplank #bistro #petitrestaurant #uiteten #supportyourlocals #watetenwe #winstoneindhoven #winstonbar #eindhovencity #eindhoven #eindhovenhoreca #eindhovenhotspot #thisiseindhoven #stratumseind #uitineindhoven #helpdehoreca #cocktail #diy #cocktails #horecanederland #khn #horeca #cocktails #drinks

TINTO DE VERANO COCKTAIL Weer zo’n goddelijke Spaanse zomerdrank en het oogt zoals Sangria, maar is het niet. Tinto (rode wijn) de Verano (zomer) is een heerlijk Spaans zomerdrankje met rode wijn en bitter lemon. Dit heb je nodig: • 750 ml jonge rode wijn van het type Tempranillo • 750 ml bitter lemon • 1 citroen • Grote sinaasapel • IJsblokjes Zo maak je het klaar: • Snijd de citroen en sinaasappel in partjes. • Meng de rode wijn en bitter lemon in een karaf. • Voeg de citroen, de sinaasappel en de ijsblokjes er aan toe en roer alles goed door elkaar. TIP: drink het met een rietje! SUCCES 🍽Bistro 🍳Petit restaurant 🧆Borrelplanken #borrelplank #bistro #petitrestaurant #uiteten #supportyourlocals #watetenwe #winstoneindhoven #winstonbar #eindhovencity #eindhoven #eindhovenhoreca #eindhovenhotspot #thisiseindhoven #stratumseind #uitineindhoven #helpdehoreca #horecanederland #khn #terras #terrasjepikken #thisiseindhoven #zomer #feestje #vakantie #cocktails #spanje #diy

COCKTAILS We zijn de afgelopen vakantieperiode letterlijk en figuurlijk weer tegen heerlijke cocktails aangelopen en zoals eerder beloofd, gaan we de komende tijd er een paar met jullie delen! Op IBIZA kwamen we deze IBIZA COCKTAIL tegen, gemakkelijk te maken voor plus minus 6 tot 8 personen. Dit heb je nodig: • 1 fles cava brut • 350ml vers sinaasappelsap • 350ml vers grapefruitsap • crushed ice • takje tijm (mag, maar hoeft niet) • takje rozemarijn (mag, maar hoeft niet) • takje munt (mag, maar hoeft niet) • enkele partjes grapefruit ter decoratie Zo maak je het klaar: • Pers de sinaasappels en grapefruits, zorg dat er geen pitjes in het sap zitten • Meng het sap in een grote schaal • Giet er de gekoelde cava bij en meng goed • Giet de punch in de glazen en decoreer (naar eigen smaak) met een partje grapefruit en een takje tijm, rozemarijn of munt TIP: Gebruik lage, brede glazen en geen champagneglazen. SUCCES!! 🍽Bistro 🍳Petit restaurant 🧆Borrelplanken #borrelplank #bistro #petitrestaurant #uiteten #supportyourlocals #watetenwe #winstoneindhoven #winstonbar #eindhovencity #eindhoven #eindhovenhoreca #eindhovenhotspot #thisiseindhoven #stratumseind #uitineindhoven #helpdehoreca #horecanederland #khn #terras #terrasjepikken #thisiseindhoven #zomer #feestje #vakantie #cocktails #heerlijk #diy

DE VAKANTIES ZITTEN ER WEER BIJNA OP! Hoe was jouw vakantie? Of heb jij nog wat vakantievitamines tegoed? Wij hebben ondertussen veel nieuwe cocktails-ervaringen opgedaan. Binnenkort gaan we je weer tippen met heerlijke cocktails die je thuis voor jezelf of je visite kan maken! 🍽Bistro 🍳Petit restaurant 🧆Borrelplanken #borrelplank #bistro #petitrestaurant #uiteten #supportyourlocals #watetenwe #winstoneindhoven #winstonbar #eindhovencity #eindhoven #eindhovenhoreca #eindhovenhotspot #thisiseindhoven #stratumseind #uitineindhoven #helpdehoreca #horecanederland #khn #terras #terrasjepikken #thisiseindhoven #zomer #feestje #vakantie #cocktails #mocktails #summer

FIJN WEEKEND!! 🍽Bistro 🍳Petit restaurant 🧆Borrelplanken #borrelplank #bistro #petitrestaurant #uiteten #supportyourlocals #watetenwe #winstoneindhoven #winstonbar #eindhovencity #eindhoven #eindhovenhoreca #eindhovenhotspot #thisiseindhoven #stratumseind #uitineindhoven #helpdehoreca #horecanederland #khn #terras #terrasjepikken #thisiseindhoven #zomer #feestje #vakantie #friday13th #vrijdagde13e