ESPRESSO MARTINI Nog zo’n heerlijke herfstcocktail waar je jezelf of je visite mee verrast. Wat heb je nodig: Shaker 30 ml koffielikeur 60 ml wodka 30 ml espresso Zo maak je de Espresso Martini: Mix 30 ml koffielikeur, 60 ml wodka en 30 ml espresso. Giet het in een Martini glas en garneer deze cocktail met geroosterde koffiebonen. SUCCES! 🍽Bistro 🍳Petit restaurant 🧆Borrelplanken #borrelplank #bistro #petitrestaurant #uiteten #supportyourlocals #watetenwe #winstoneindhoven #winstonbar #eindhovencity #eindhoven #eindhovenhoreca #eindhovenhotspot #thisiseindhoven #stratumseind #uitineindhoven #helpdehoreca #horecanederland #khn #terras #terrasjepikken #thisiseindhoven #herfst #vakantie #cocktails #heerlijk #diy

DE BEVRIJDING VAN EINDHOVEN Onze naamgever WINSTON CHURCHILL wordt tot op heden gezien als de man die de geallieerden naar de overwinning leidde en dus mede verantwoordelijk is geweest voor de bevrijding van Eindhoven. Minder mensen weten dat Winston in het najaar van 1944 Eindhoven bezocht heeft. Dat deed hij in gezelschap van generaal Eisenhower en veldmaarschalk Montgomer. Het driemanschap was daarvoor naar het slagveld van Overloon geweest waar ze zich uitvoerig hadden laten bijpraten over de situatie. Daarna keerden de heren terug naar bevrijd gebied, Eindhoven. Hier wachtte een avondje Philips Schouwburg georganiseerd door een vereniging van geallieerde vliegers. Op 18 september staan wij stil bij de bevrijding van Eindhoven in 1944! 📷Dank aan de Heemkundekring Meyerle 🍽Bistro 🍳Petit restaurant 🧆Borrelplanken #borrelplank #bistro #petitrestaurant #uiteten #supportyourlocals #watetenwe #winstoneindhoven #winstonbar #eindhovencity #eindhoven #eindhovenhoreca #eindhovenhotspot #thisiseindhoven #stratumseind #uitineindhoven #helpdehoreca #horecanederland #khn #terras #terrasjepikken #thisiseindhoven #herfst #feestje #bevrijding #040herdenkt

EEN SEPTEMBER COCKTAIL Het is alweer september en natuurlijk hopen we op een nazomer, maar in de regel is september het begin van een koudere en natte periode. Deze keer hebben we een cocktail die je door deze overgangsperiode helpt! Een cocktail op basis van Frangelico, Baileys, en een koffielikeur zoals bijvoorbeeld Tia Maria. Wat heb je nodig: 1 shaker 30 ml Frangelico 30 ml Baileys 15 ml Koffielikeur (Tia Maria) 15 ml Vloeibare slagroom (of volle melk) Hoe maak je de cocktail: Vul de shaker met de aangegeven hoeveelheid Baileys, Frangelico, de Tia Maria en de vloeibare slagroom of volle melk. Even krachtig shaken Uitschenken in een gekoeld martini- of champagneglas Serveer met een stukje chocolade en/of garneer met chocoladesnippers of cacaopoeder Gegarandeerd een succes! 🍽Bistro 👨‍🍳Petit restaurant 🧆Borrelplanken #borrelplank #bistro #petitrestaurant #uiteten #supportyourlocals #watetenwe #winstoneindhoven #winstonbar #eindhovencity #eindhoven #eindhovenhoreca #eindhovenhotspot #thisiseindhoven #stratumseind #uitineindhoven #helpdehoreca #cocktail #diy #cocktails #horecanederland #khn #horeca #cocktails #drinks

TINTO DE VERANO COCKTAIL Weer zo’n goddelijke Spaanse zomerdrank en het oogt zoals Sangria, maar is het niet. Tinto (rode wijn) de Verano (zomer) is een heerlijk Spaans zomerdrankje met rode wijn en bitter lemon. Dit heb je nodig: • 750 ml jonge rode wijn van het type Tempranillo • 750 ml bitter lemon • 1 citroen • Grote sinaasapel • IJsblokjes Zo maak je het klaar: • Snijd de citroen en sinaasappel in partjes. • Meng de rode wijn en bitter lemon in een karaf. • Voeg de citroen, de sinaasappel en de ijsblokjes er aan toe en roer alles goed door elkaar. TIP: drink het met een rietje! SUCCES 🍽Bistro 🍳Petit restaurant 🧆Borrelplanken #borrelplank #bistro #petitrestaurant #uiteten #supportyourlocals #watetenwe #winstoneindhoven #winstonbar #eindhovencity #eindhoven #eindhovenhoreca #eindhovenhotspot #thisiseindhoven #stratumseind #uitineindhoven #helpdehoreca #horecanederland #khn #terras #terrasjepikken #thisiseindhoven #zomer #feestje #vakantie #cocktails #spanje #diy

COCKTAILS We zijn de afgelopen vakantieperiode letterlijk en figuurlijk weer tegen heerlijke cocktails aangelopen en zoals eerder beloofd, gaan we de komende tijd er een paar met jullie delen! Op IBIZA kwamen we deze IBIZA COCKTAIL tegen, gemakkelijk te maken voor plus minus 6 tot 8 personen. Dit heb je nodig: • 1 fles cava brut • 350ml vers sinaasappelsap • 350ml vers grapefruitsap • crushed ice • takje tijm (mag, maar hoeft niet) • takje rozemarijn (mag, maar hoeft niet) • takje munt (mag, maar hoeft niet) • enkele partjes grapefruit ter decoratie Zo maak je het klaar: • Pers de sinaasappels en grapefruits, zorg dat er geen pitjes in het sap zitten • Meng het sap in een grote schaal • Giet er de gekoelde cava bij en meng goed • Giet de punch in de glazen en decoreer (naar eigen smaak) met een partje grapefruit en een takje tijm, rozemarijn of munt TIP: Gebruik lage, brede glazen en geen champagneglazen. SUCCES!! 🍽Bistro 🍳Petit restaurant 🧆Borrelplanken #borrelplank #bistro #petitrestaurant #uiteten #supportyourlocals #watetenwe #winstoneindhoven #winstonbar #eindhovencity #eindhoven #eindhovenhoreca #eindhovenhotspot #thisiseindhoven #stratumseind #uitineindhoven #helpdehoreca #horecanederland #khn #terras #terrasjepikken #thisiseindhoven #zomer #feestje #vakantie #cocktails #heerlijk #diy

DE VAKANTIES ZITTEN ER WEER BIJNA OP! Hoe was jouw vakantie? Of heb jij nog wat vakantievitamines tegoed? Wij hebben ondertussen veel nieuwe cocktails-ervaringen opgedaan. Binnenkort gaan we je weer tippen met heerlijke cocktails die je thuis voor jezelf of je visite kan maken! 🍽Bistro 🍳Petit restaurant 🧆Borrelplanken #borrelplank #bistro #petitrestaurant #uiteten #supportyourlocals #watetenwe #winstoneindhoven #winstonbar #eindhovencity #eindhoven #eindhovenhoreca #eindhovenhotspot #thisiseindhoven #stratumseind #uitineindhoven #helpdehoreca #horecanederland #khn #terras #terrasjepikken #thisiseindhoven #zomer #feestje #vakantie #cocktails #mocktails #summer

FIJN WEEKEND!! 🍽Bistro 🍳Petit restaurant 🧆Borrelplanken #borrelplank #bistro #petitrestaurant #uiteten #supportyourlocals #watetenwe #winstoneindhoven #winstonbar #eindhovencity #eindhoven #eindhovenhoreca #eindhovenhotspot #thisiseindhoven #stratumseind #uitineindhoven #helpdehoreca #horecanederland #khn #terras #terrasjepikken #thisiseindhoven #zomer #feestje #vakantie #friday13th #vrijdagde13e

OESTERS Het is vandaag OESTERDAG. Zomer is de natuurlijk de tijd van de zeevruchten waar we het liefst op een zonovergoten terras van genieten. De ‘koning’ van de zeevruchten is wat ons betreft de oester. Ondanks dat het internationale oesterdag is, moeten we nog een maandje wachten. Het oesterseizoen loopt van september tot en met april. Als de R in de maand is dus. In de zomer toch oesters eten? Als je geen melkende oesters wilt, kun je uitwijken naar oesters uit koudere wateren. Daar komen ook in de R-loze maanden mooie oesters vandaan. Bijvoorbeeld uit Ierland. 🍽Bistro 🍳Petit restaurant 🧆Borrelplanken #borrelplank #bistro #petitrestaurant #uiteten #supportyourlocals #watetenwe #winstoneindhoven #winstonbar #eindhovencity #eindhoven #eindhovenhoreca #eindhovenhotspot #thisiseindhoven #stratumseind #uitineindhoven #helpdehoreca #horecanederland #khn #terras #terrasjepikken #thisiseindhoven #zomer #feestje #vakantie

HET IS ALWEER VRIJDAG, BIJNA WEEKEND!! We wensen iedereen een heel prettig weekend. Proost en geniet er van! 🍽Bistro 🍳Petit restaurant 🧆Borrelplanken #borrelplank #bistro #petitrestaurant #uiteten #supportyourlocals #watetenwe #winstoneindhoven #winstonbar #eindhovencity #eindhoven #eindhovenhoreca #eindhovenhotspot #thisiseindhoven #stratumseind #uitineindhoven #helpdehoreca #horecanederland #khn #terras #terrasjepikken #thisiseindhoven #zomer #feestje #vakantie #biertje #proost

HET IS VANDAAG INTERNATIONALE TEQUILA DAG Een mooi moment om jullie op een heerlijke Tequila cocktail recept te trakteren. We laten de klassieke Tequila cocktails zoals de Margarita en de Tequila Sunrise even voor wat ze zijn, wij gaan het hebben over de Paloma. De Paloma is een cocktail die ideaal is op een luie warme middag, als er plotseling gasten voor de deur staan en je ze toch iets fris en lekkers voor wilt zetten. Wat heb je nodig: Tequila blanco SPA TOUCH grapefruit of Fruit Pink Grapefruit (leuke kleur) Halve limoen Zout Eventueel een partje grapefruit Zo maak je het: Maak de rand van het glas nat met een partje limoen en maak een randje zout en vul het glas met ijsblokjes. Voeg daar zo’n 50 ml tequila toe en vul het aan met SPA TOUCH grapefruit of Spa Fruit Pink Grapefruit toe. Knijp er een halve limoen in uit, garneer met een limoen en/of grapefruit. Gegarandeerd succes! 🍽Bistro 🍳Petit restaurant 🧆Borrelplanken #borrelplank #bistro #petitrestaurant #uiteten #supportyourlocals #watetenwe #winstoneindhoven #winstonbar #eindhovencity #eindhoven #eindhovenhoreca #eindhovenhotspot #thisiseindhoven #stratumseind #uitineindhoven #helpdehoreca #horecanederland #khn #terras #terrasjepikken #thisiseindhoven #zomer #vaderdag #feestje #cocktails #tequila